Papille en émoi, mirettes en alerte, le grand public a rendez-vous avec quatre grands
chefs romands…tous étoilés ! Dans chaque épisode de cette série imaginée par
Jean-Louis Porchet (CAB production), le cuisiner investit la cuisine d’un de ses amis -
un personnage connu dans sa région. – pour y préparer une de ses recettes. Magnifiant
les produits de la région, celle-ci est issue de sa carte et pourra être consultée dans
les pages de l’Illustré qui précède l’émission (lien sur www.tsr.ch). Faut-il le souligner ?
Contrairement aux émissions culinaire classiques, « Potes au feu » est tournée en
condition réelle « a casa » avec tout ce que cela implique d’inconnues et de contraintes.
Exemple : les casseroles ne sont peut-être pas exactement celles qu’il faudrait, le pote
du cuisiner a peut-être oublié d’acheter un ingrédient…Place donc à l’adaptation et à
l’improvisation ! Surprise aussi avec un ou deux invités du crû qui viennent papoter avec
les potes. Chaque émission propose en outre un portrait du cuisiner et de son restaurant
et nous invite à découvrir différents produits de la région. On en saura aussi d’avantage
sur les fameux AOC !